Uit onderzoek is gebleken dat duurzaam voedsel voor bijna 60% van de consumenten een grote rol speelt bij de keuze voor een restaurant. En 80% van de consumenten vindt het belangrijk dat een restaurant biologische en diervriendelijker producten aanbiedt. The Harbour Club is één van de restaurants die zich tot die categorie mag rekenen.

Niet alleen onze leveranciers worden geselecteerd op duurzaam en maatschappelijk verantwoord produceren, maar ook bij de inrichting van The Harbour Club is gekeken naar hergebruik van bestaande onderdelen en duurzaam geproduceerde materialen. Een groot gedeelte van de verlichting bestaat uit energiezuinige LED-lampen en zelfs de website van The Harbour Club wordt groen gehost.